Pratikte, dağınık görünen odaların çoğunda sorun eşya fazlalığı değil, saklama düzeninin eksikliğidir. Açık mutfak tasarımı ile ilgili gizli depolama alanları kurgulandığında oda kendiliğinden toparlanmış gibi görünüyor. Görünmeyen ama işi bitiren saklama çözümlerine yakından bakıyoruz.
Açık mutfak tasarımı konusunda ilk kez calisan biri icin en guvenli baslangic, notr bir temel kurup renkli dokunuslari aksesuarla eklemektir. Boylece begeni degistiginde buyuk masraf yapmadan yenileme mumkun olur. Ilk projede iddiali denemeler yerine sade ve isleyen bir duzen hedeflenmelidir.
Çoğu durumda, açık mutfak tasarımı ile ilgili yeni baslayanlarin en cok zorlandigi konu nereden baslayacagini bilememektir. Bir odayi secip yalnizca orada calismak, motivasyonu koruyan en iyi yontemdir. Bir referans panosu hazirlamak da secimlerin birbiriyle uyumlu kalmasini kolaylastirir.
Açık mutfak tasarımı ile ilgili tesisat ve elektrik islerinde yetkili kisilerle calismak yalnizca guvenlik degil, ayni zamanda sigorta acisindan da onemlidir. Belgesiz yapilan mudahaleler hasar durumunda tazminat hakkini zayiflatabilir. Yapilan islerin fatura ve sozlesmelerini saklamak her zaman lehinize olur.
Öte yandan, goze hos gelen mekanlarin arkasinda cogunlukla basit oran kurallari vardir: bir odak, ona esli iki tamamlayici ve bos birakilmis nefes alanlari. Her seyi esit buyuklukte dagitmak monotonluk yaratir.
Isik plani da mevsime gore degisir; gunun kisaldigi aylarda ikinci ve ucuncu isik kaynaklari devreye girmelidir. Açık mutfak tasarımı ile ilgili mevsimlik parcalari etiketli kutularda saklamak, gecisi birkac saate indirir.
Çoğu durumda, mekani her mevsim bastan kurmak gerekmez; degisen sey agirlikla dokular, renk sicakligi ve isik miktaridir. Kis aylarinda kalin orgu, yun ve kadife katmanlar sicaklik hissini artirir. Yaz doneminde ayni alani keten, pamuk ve acik tonlarla hafifletmek yeterlidir.
Dekoratif ayna yaklasimini ileri duzeyde kullanmak, olcek ve oran iliskisini bilincli kurmayi gerektirir. Bir duvarda kullanilan buyuk parca, karsisindaki bosluk ile dengelenmediginde mekan agir gorunur. Detay seviyesinde ise kenar profilleri, bagli renk gecisleri ve gizli depolama cozumleri sonucu belirler.
Açık mutfak tasarımı ile ilgili deneyim kazandikca fark yaratan sey buyuk mobilyalar degil, katmanli aydinlatma ve doku dengesidir. Genel isik, calisma isigi ve vurgu isiginin bir arada kurgulanmasi mekani gun icinde birden fazla karaktere sokar. Mat, parlak ve dokulu yuzeylerin oranini ayarlamak da profesyonel goruntunun anahtaridir.
Açık mutfak tasarımı ile ilgili calismaya baslamadan once mekanin olculerini kagida dokmek ve mobilyalarin yerlesim akisini belirlemek gerekir. Plan netlestikten sonra malzeme listesi cikarilir ve uygulama sirasi en kaba isten en ince detaya dogru kurgulanir. Bu sira korundugunda hem zaman hem de butce kaybi ciddi olcude azalir.
Açık mutfak tasarımı konusunda saglikli bir sonuc almanin yolu, uygulamayi asamalara bolmekten gecer. Once zemin ve duvar gibi sabit yuzeyler, ardindan mobilya yerlesimi, en son da tekstil ve aksesuar tamamlanir. Her asama bitiminde geri cekilip mekana butun olarak bakmak, kucuk sapmalari erken fark etmeyi saglar.
En yaygın hata ölçü almadan mobilya satın almak ve tüm parçaları duvara yaslamaktır; bu düzen odayı hem boş hem de dağınık gösterir. Halının küçük seçilmesi, perdenin pencere hizasından asılması ve tabloların çok yükseğe yerleştirilmesi de oranları bozar. Alışverişe başlamadan önce basit bir kroki çizmek bu hataların büyük bölümünü önler.
Sert zemin, çıplak duvar ve az mobilya yankıyı artırdığı için ilk çözüm yumuşak yüzeyleri çoğaltmaktır. Kalın havlı halı, tavandan yere inen ağır perde, kumaş kaplı koltuk ve duvarda tekstil panolar sesi belirgin biçimde yutar. Kitaplık gibi dolu ve girintili çıkıntılı yüzeyler de ses dalgalarını kırdığı için akustiği doğal yoldan iyileştirir.}
Kısa ömürlü ucuz parçalar yerine tamir edilebilir, parçası değiştirilebilen mobilyalar uzun vadede hem bütçeye hem çevreye daha az yük bindirir. Sertifikalı ahşap, geri dönüştürülmüş cam ve metal, doğal lifli kumaşlar ile düşük uçucu bileşen içeren boyalar iç hava kalitesini de korur. Elden çıkarılacak eşyaları onarıp yeniden kullanmak veya bağışlamak, döngüyü kapatan en etkili adımdır.}
Çoğu zaman, Kayseri gibi ışığın ve nemin belirleyici olduğu yerlerde, malzeme seçimini estetiğin yanı sıra dayanıklılık üzerinden değerlendirmek gerekir.